雇主: 提供現有處所(包括作業室、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚房用具、水、電、燃料或根據工廠的實際情況。單位食堂承包承包商是否具備規?；洜I。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規?；癄I運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現的承包食堂有些類似，但在管理上更規范。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。 食堂合同模式

承包商：負責提供勞務，清洗費用，損耗，維修，工傷保險，福利，勞動保護等費用。

負責企業采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求學生配備廚師，提供一個優質飲食文化服務。

可以用來推進食品，有用餐飯卡，第一次消費的實施，付款方式靈活的后就餐人員，根據每月實發飯卡數量和面值退房時間。

全托承包方式

發包方：提供企業現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方進行實際發展情況另定，自定職工具有一定伙食質量標準。

承包人：負責投資投標人的設備，合同期按投資金額（至少三年)擬定）。 合同期滿，合同不再續簽的，廚房用具可由工廠每年以適當價格購買或轉讓。 負責墊付食品費用，采購原材料，加工生產，保證質量，及時提供優質食品服務。 負責人工費，保潔費，水電費，燃油費，損耗運輸管理等相關費用。 餐卡(含IC卡)，就餐人員憑餐卡，每月消費金額，每月結賬。 食堂承包模式