食堂承包哪種模式比較好？目前常見的食堂承包模式有兩種:免費就餐和固定就餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。工廠食堂承包必須實地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。但在食堂承包的實際操作中，企業可以根據自己的要求，使食堂承包的模式多樣化、人性化、合理化。下面介紹食堂承包的固定餐和免費餐模式:

自由餐就餐模式

公司企業員工工作可以通過自由進行選擇在哪兒就餐，我司提供更加多樣化的品種，員工管理可以同時根據學生自己的喜好來選擇具有不同品種的菜式，用IC卡刷卡消費就餐，月底我司根據中國員工每天的刷卡金額和次數來制表與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。

A.客戶提供場地、水、電、燃料（可轉讓）和現有的廚房設備。

B、我們把食堂作為旅館和食品城來管理。 食客還可以用現金購買餐券，選擇自己的菜肴，由人節儉。

C、中餐套餐類: 每餐有20多種肉類和蔬菜菜肴，可自由選擇搭配，米飯免費食用，任意飽食，送湯

D、面食:拉面、刀削面、涼面、餃子等品種。

固定就餐模式

公司可以提前設計將在飯堂就餐環境的人通過數以聯絡單的方式報數給我司，我司好按照報餐人數已經準備一些飯菜量，每月底我們根據貴司提供的聯絡單對帳，并按此與貴司結算。

A、客戶提供場地、水、電、燃料（可轉讓）和現有的廚房設備。

B、客戶應制定員工餐飲標準。

C、我司負責人工工資、清潔費、設備進行損耗、運輸發展以及企業管理等有關財務費用。

D、我公司墊付伙食費，采購原料，加工制作，保證按時按質供餐。

E、可增設企業員工之間加餐窗口，如面食窗口等

供應品種：拉面、切片面、桂林米粉等+各種配件

帶調料的北方餃子或薄煎餅等

各種炒面、炒粉、糖水或粥

專業的管理，營養美味的飯菜，讓員工的用餐問題不受困擾，你的公司會把更多的精力放在工作上，讓公司的生意蒸蒸日上，上一層樓。