據報道，估計價值以及國內生產企業食堂承包市場經濟兩個以上萬億元，巨大的市場競爭機會吸引了眾多投資者的目光。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。承包食堂公司負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。學校食堂承包提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。有關教育專家系統分析報告指出，與國內一些大型工廠，項目合資廠商繼續不斷加大，加快我們國家的城市化的速度，越來越多的人將會涌入工廠設計工作。最經典的企業食堂員工的飲食問題解決這個方案將更多的出現。有需求信息就會有市場，國內中小企業的出現，食堂承包專業建設工程技術企業，如餐飲。企業食堂承包，可以說是一個廣闊的發展應用前景，要做好，做大并不只是簡單。許多人試圖對企業食堂承包有很多重要原因就是不能為了獲得具有很好的回報，這些都不是對細節的關注，結果不明白公司食堂的特殊性。

首先，它保護食物。 提供的食物必須對食堂有營養，工人必須健康飲食。 根據不同的勞動強度，合理搭配肉類和原料，為員工補充蛋白質和維生素。 必須有食品安全，生產、加工、運輸和配送的專業人員都要經過檢查處理。 食品堅持支柱部分，每個環節都有一個負責任的問題，有人及時報告，所有的過程可以做一次詳細的，由經理簽字。 二是注重醫護人員自身建設，企業食堂和餐廳雖然有所不同，但作為公共服務對象，因為指甲長、衣服臟、香水等細節受到關注。

除了以上幾點，我們還需要注意食堂的工作環境、施工和安全。每頓飯后應及時、清理、保持適度、適當的處理，不能出現兩餐并處理的情況。員工飯后要提供餐具，所有餐具要及時有效地回收、消毒，在不同時間處理，足以避免病原體的傳播。企業管理食堂的承包將始終導致員工，健康發展第一，只有學生得到公司的員工，肯定他們能夠繼續成長，強大。